WHEY ISO-FUJI
Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® est un complément alimentaire à base de protéines de lactosérum isolées par ultrafiltration à flux croisé et microfiltration, indiqué pour les sportifs ayant une activité physique intense. Elle a été élue meilleure Whey Protéine en Italie en l'espace de deux ans.
- Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire.
- Le produit est enrichi en vitamine B6, ce qui contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement, et en bromélaïne, une enzyme digestive d'origine naturelle.
- Les protéines de lactosérum sont de haute valeur biologique et contiennent bien sûr des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA).
- Les protéines de lactosérum isolées (WPI, Whey Protein Isolate) sont la forme la plus pure de whey. Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® contient des protéines de lactosérum isolées par ultrafiltration à flux croisé et microfiltration.
Parmi les procédés utilisés pour isoler les compléments protéiniques à base de protéines sériques, la microfiltration est le plus coûteux, mais c'est aussi celui qui peut résolument le mieux préserver l'intégrité et la présence des fractions protéiques bioactives déterminant la qualité de la protéine.Le lactosérum obtenu dans la première étape du traitement par ultrafiltration est transporté dans un appareil qui, à l'aide d'un système de filtre à membrane, procède à une filtration supplémentaire progressive à travers laquelle d'autres particules indésirables sont éliminées, y compris les minéraux, les lipides et le lactose.
Les protéines microfiltrées sont à 99% non dénaturées et conservent toutes les importantes fractions de peptides bioactives de son lactosérum non dénaturé.
Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® a une teneur en protéines de 91% pour le goût vanille à 87% pour le goût chocolat.
Iso-FUJI® contient des protéines de lactosérum isolées par ultrafiltration à flux croisé et microfiltration, il NE contient PAS de collagène ou d'autres éléments altérant la qualité et la valeur biologique du produit.
Que signifient la certification Volactive® UltraWhey XP et la matière première?
Volact® est une réalité de référence dans le secteur de la production laitière et animale, ainsi que le plus grand producteur de protéines de lactosérum nutritionnel pour les applications de style de vie en Europe, qui a acquis une réputation absolue entreprise innovante en technologie de production et développement dans le domaine nutritionnel.
L'équipe technico-scientifique de Volac® s'appuie sur les quarante années d'expérience de l'entreprise dans le traitement du lactosérum et l'utilisation de techniques d'ultrafiltration de pointe. La gamme de produits Volactive® est née de l'utilisation des techniques de séchage complexes les plus récentes membranes et spray qui stabilisent efficacement la matière protéique, réduisant la dénaturation de la protéine au minimal absolu, fournissant ainsi l'obtention de protéines de lactosérum avec des profils nutritionnels très supérieurs par rapport à d'autres préparations protéiques obtenues avec d'autres méthodes de transformation qui compromettent la stabilité.
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